こんにゃく入りゼリー「餅に次ぐ窒息事故頻度」(読売新聞)
子供の窒息事故が相次いだこんにゃく入りゼリーの危険性について、科学的データをもとに検討していた内閣府・食品安全委員会の作業部会は13日、「(こんにゃく入りゼリーは)様々な食品の中でも餅に次いで窒息事故の頻度が高い」とする評価報告書を公表した。
作業部会には、小児科医や口腔(こうくう)学の専門家らが参加。こんにゃく入りゼリーを1億人が一口分ずつ食べた場合、死亡事故が発生する頻度(人数)を計算し、その結果、0・16〜0・33人で、餅(6・8〜7・6人)に比べると低いが、肉など他の食べ物よりも2倍以上高い数値であることがわかった。
また、こんにゃく入りゼリーを物理的にも検証し、「一般のゼリーに比べて倍以上の固さがあるうえ、冷やして食べると固さが増して口の中でかみ切りにくくなり、のどに詰まりやすくなる」とも指摘した。
・ 声優郷里大輔さん自殺か=「キン肉マン」ロビンマスク役−東京(時事通信)
・ なぜ?外国人参政権法案で歯切れ悪い自民 反対は多数だが…(産経新聞)
・ 裁判長「実刑意見あった」と説諭=猶予判決、評議に言及−守秘義務に触れる? ・大阪(時事通信)
・ <長崎漁船不明>第2山田丸?海底で船影確認 (毎日新聞)
・ 特捜部執念の捜査 「国民を欺いている点で悪質」 (産経新聞)
作業部会には、小児科医や口腔(こうくう)学の専門家らが参加。こんにゃく入りゼリーを1億人が一口分ずつ食べた場合、死亡事故が発生する頻度(人数)を計算し、その結果、0・16〜0・33人で、餅(6・8〜7・6人)に比べると低いが、肉など他の食べ物よりも2倍以上高い数値であることがわかった。
また、こんにゃく入りゼリーを物理的にも検証し、「一般のゼリーに比べて倍以上の固さがあるうえ、冷やして食べると固さが増して口の中でかみ切りにくくなり、のどに詰まりやすくなる」とも指摘した。
・ 声優郷里大輔さん自殺か=「キン肉マン」ロビンマスク役−東京(時事通信)
・ なぜ?外国人参政権法案で歯切れ悪い自民 反対は多数だが…(産経新聞)
・ 裁判長「実刑意見あった」と説諭=猶予判決、評議に言及−守秘義務に触れる? ・大阪(時事通信)
・ <長崎漁船不明>第2山田丸?海底で船影確認 (毎日新聞)
・ 特捜部執念の捜査 「国民を欺いている点で悪質」 (産経新聞)
2010-01-20 22:33
nice!(0)
コメント(0)
トラックバック(0)
コメント 0